2014.01.18 Saturday author : スポンサードリンク

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2010.11.22 Monday author : moko

お茶の真髄を味わえる中国茶のお店



何だかお茶をゆっくり飲みたくなって、
お友だちのRちゃんを誘って、「中国茗茶館」へ。

こちらのテーブルをぐるりと囲んで腰をかけて、
仙人さんのようなオーナーに
おいしい中国茶を淹れていただきました。

こちらのお店は、お茶屋さんで中国茶の量り売りをしているのですが、
飲んでみたいお茶やオススメのお茶を淹れてくださって、
楽しむことができるんです。

お茶をいただきながら、
お茶の淹れ方や美味しい飲み方、
産地の紹介などお聞きして、
ときには人生論など語り合うことも。

今おしゃれなカフェがたくさん増えましたが、
それとは一線を画する
お茶の真髄を味える貴重なお店。

しかも、
いただくお茶はカフェのようにお代がかかるわけではなし、
なんと、これが無料なんですね。

オーナーさんの「お茶を愛する」気持ちがあふれ、
「お茶を楽しんでほしい」
という心にあふれたもの。

利益を追い求める考えとはまったく逆をいっていて、商売っ気なしという。

お客さんの私たちにとってはすごく有り難いけれど、
お商売としてはやっていけているんだろうか・・・と一瞬気になりましたが、
それは杞憂なんだな、と。

オーナーさんがすごく幸せそうなんですね。

またお茶を飲みたくなったら、
とっておきのお友だちを連れていこう!

出会えたことに心から感謝です!moko

| 自然派レストラン&shop | 14:18 | comments(2) | - | pookmark |
2010.10.14 Thursday author : moko

中国茗茶館@茨城



ここは香港?
そんな、オリエンタルな雰囲気のこちら。
茨城にありまする「中国茗茶館」です。

お友だちのしゅはりちゃんとご一緒して、
中国茶の楽しみを知り、すっかり気に入ってしまいました。

こちらでいただいたお茶の一つ、南糯白毫(ナンヌオパイハオ)

深〜いお茶でした。

こちらのお茶、
オーナーと諸葛孔明の話で盛り上がった流れで、いただきました。

なんと、このお茶の樹は、
諸葛孔明が植えたといい伝えられているとのこと。
樹は脈々とつながって、800年になる古樹の茶葉なんだとか。

美味しい!とかそういう言葉ではなく、
胸がいっぱいになり、一言では表せないお茶・・・。

オーナーによると、
古樹のもつパワーはものすごいとのこと。

またこちらの茶葉は、海抜1700メートルの高地産のものだそうで、
海抜が高いところでできるものは、
人の頭頂部(第7チャクラ)で感じられるということです。

なるほど。

こちらの茶葉、購入しました。

10g500円という高価なものですが、
こちらのお店とても良心的で、最小単位の10gを購入!

10gあれば5、6回は楽しめるそう。

うちでも中国茶の真似事をしてみました。
 

学生時代、煎茶道をたしなんでいたので、
煎茶のお手前の小さな茶器、うちにありまして。

お茶でほっと一息。至福の時間なり〜!moko


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| 自然派レストラン&shop | 17:09 | comments(0) | - | pookmark |
2010.10.01 Friday author : moko

ポケットファームどきどき2号店 牛久にopen!

茨城町の「ポケットファームどきどき」に続いて、
10月2日、
牛久市四猪子町に2号店がopenします!

こちらのポケットファームは、
JA全農いばらき直営で、
農業が丸ごと体験できるワンダーランド。

新鮮な地元のお野菜や手作り加工品が充実している直売所、
野菜たっぷりで、
こだわりの調味料や食材を使った
手作り創作料理の
ヘルシーなブッフェレストラン「森の家庭料理レストラン」がオススメ!

このブログの過去の日記で
茨城町のポケットファーム関連の記事をUPしています。

ご興味のある方はコチラをクリックしてね。moko

◇ポケットファームどきどき つくば牛久店◇
牛久市猪子町967-1
029-879-8801(レストラン直通電話)
営業時間:10時〜18時
定休日:毎週水曜日
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2010.05.09 Sunday author : moko

ロステリー吉庭@香取

お友だちのしゅはりちゃんに誘われて、
北総の小江戸「佐原(さわら)」に出かけてきました。

目指すは、香取神宮!

いつか行ってみたい!と思っていたら、
連れて行ってくれるということで。

私ってツイてる!!!

小さなことかもしれませんが、
必要な場所や事に
いつも誰かが導いてくれるんですね。

ありがたい限り。

参拝の様子はコチラのブログにアップしています。

お昼は、
香取の食材をふんだんに使った
おしゃれなバイキングレストラン「ロステリー吉庭(きってい)」へ。

八百坪の日本庭園と四季の創作料理の
「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭」がプロデュースとあって、
盛り付けの美しさとお味は確かなもの。

お野菜の美味しさといったら・・・。

しゅはりちゃん(写真)とモリモリ食べちゃいました!


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2010.05.08 Saturday author : moko

ダビッドパンのカヌレ


つくばで人気の天然酵母のベーカリー、
ダビットパンの「カヌレ」。

長男のお友だちママから、
息子さんの入院お見舞いのお礼にと、をいただきました。

お店に行っても、売り切れていることがおおいので、
予約してくださったとか。

ダビッドパンに行ったときには、カヌレは売り切れていることが多く、
初めていただきました。


私もダビッドさんのパンが好きなので、
話が盛り上がりました。
息子を通して、新しい学校でも気の合いそうなママと出会えて、
嬉しい限り!!

そうそう、息子さんは無事退院されて、学校に通いはじめました。
自転車で転倒し、
おなかに血の塊が出来てしまい、しばらく入院していたのです。
打ち所が少しずれていたら、
大出血して、手術になっていたとのこと。

よかったね。

息子くん、ツイています!

moko

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| 自然派レストラン&shop | 22:50 | comments(0) | - | pookmark |
2010.01.22 Friday author : moko

さんくせんすかふぇ蔵日和@つくば

つくばの「さんくせんすかふぇ蔵日和」―。

こちらは、
米蔵を改装した古きたたずまいの「ベーカリーカフェ」
で、
1階はベーカリー、
2階がカフェになっています。

カフェでは、
無農薬または減農薬の野菜をメインに使ったランチと
焼きたてパンが楽しめます。

さんくせんす(cinq sens)というのは、
フランス語で"五感"を意味する言葉。
ゆったりとした雰囲気の中、
まさに、
五感で味わえるカフェ―。

先日、
サッカーのお友だちMさんとランチしてきました。

やさしいお友だちと過ごす、
心地いい時間。

同郷ということもあって、
笑いのツボやノリが似ているというのもあり、
話すと楽しくて、元気になれるんです!

また会いたくなる
「とっておきのお友だち」。

出会いに感謝です。


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2009.12.24 Thursday author : moko

ナチュラルスイーツカフェmotoca@六甲

091223_1225~01.jpg
マクロビオティックつながりの大好きなお友だちTakeちゃんのカフェmatocaへ。阪急六甲駅から北へ徒歩7分!自分の小さなカフェを持ちたいと温めていた夢を形に、今年3月にOPEN!タイムリーにずっと話を聞いてきたので、自分のことのように嬉しかった…。帰省して一番に駆けつけました。

店内は白を基調に、アンティークなランプ、温かな日差しの大きな窓、ナチュラルテイストの小物…。とっても落ち着くステキな空間。長年パティシエをしていたTakeちゃんが作るスイーツは、センスよく、オーガニック素材を使った素朴でやさしく、甘さ控えめ、だけど幸せなあま〜いスイーツ。

小さな6席だけのカフェは、いつも人気だというのに、たまたまワタシ一人で、贅沢にも厨房の見えるカウンターでtakeちゃんを独占!ガハハといっぱい笑って、これからの夢や仕事、人生…と熱く語りあって話は尽きず。頑張っている友だちから受けるエネルギーってホントすごい。いやいや楽しかったぁ!

先ほどこんなメールをいただきました。
「mokoちゃんが帰るのを見計らったように、閉店間際までお客様が次々と来てくださって、いい波動残してもらったんだと実感」―。

2人で語りあっていた時間だけお客様がいなかったなんて!友達にいい波動?も残せたみたいだし、私、最高にツイテル(笑)

今日はありがとう(^∀^)ノ

ナチュラルクッキング教室「Crescent Kitchen」*moko
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2009.12.03 Thursday author : moko

ナチュカフェランチ


息子のサッカーの同級生ママと
ナチュカフェでランチ!


サッカーの試合当番でおしゃべりしたり、
夕方お互いの家をよく行き来したりしているけれど、
2人では初のお出かけ。


待望のランチでした。


もっぱら
共通の話は、子どもの話。
2人の息子くんは、
長男とも次男とも仲良しさんなので、
いろいろなことがツーカーなんです(笑)


よくサッカーの試合のとき、
お友だちの車に乗せてもらうのですが、

「後部座席で男の子同士、
女の子の話で盛り上がってるのよ。

長男くんは、○○ちゃんと両思いって話よ」ーと。


母の知らないところで、
子どもたちの新たな発見があり、
成長を感じることも!


有り難いです。


でも、こうして改めて2人で話すと、
一歩踏み込んで、お話できて、
ぐぐっと距離が縮まりました。


息子を通して、
こんな気の合うママ友と出会えたことが本当に嬉しい!


来春、家を引越しすることも、
きちんと自分の口で伝えたい・・・。


そんな思いもありました。


新しい家は、とっても楽しみで、ワクワクしていますが、
仲良くなればなるほど、
別れはちょっぴり寂しくて。


転校してしまうけれど、
同じ市内だから、「別れ」とは大げさなんですけどね・・・。


心も身体もハッピーに!
ナチュラルクッキング教室「Crescent Kitchen」


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2009.05.02 Saturday author : moko

おやつカフェ nanohanaさんでデート♪

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JUGEMテーマ:今日のこと


土曜日の昼下がり―。

二人の息子たちがそろって、
サッカー少年団の練習なので、
4時すぎまでフリー。

週末は、試合があるとバタバタなので、
今日みたいな穏やかな午後は、とっても貴重。

気付いたら、
ごく自然に夫と二人で
過ごせちゃうようになったんですね。

久しぶりのデートは、
おやつカフェnanohanaさんにて

2人の共通の趣味(関心?)である、
ガーデニングとインテリアのセンスに
ハッと感じ入る場所であり、
公園の緑を楽しみながら、
ゆったりお茶を楽しめるお気に入りのカフェ。

この上ない幸福。



帰り際、nanohanaさんから、
「お料理の先生ですよね!」と声を掛けられ、
思わず笑顔に。

久しぶりにお会いしても、
こうして
覚えていてくださったお心遣いに感謝!!

今日も、
教室の案内ハガキを置いてくださりました。

「美味しそうなお料理ですね!
私も一度習いに行きたいと思っているんですよ!
この間いただいたハガキも
すぐになくなってしまったんですよ。」―と、nanohanaさん。

素敵な方に手にしていただけて、嬉しい限りです!

nanohanaさんとのおしゃべり、なんだかココチイイです。

今日は、
なんと
ファーストnameも同じで、しかも漢字まで一緒ということが判明!!

きっと「ご縁」があるのでしょうね。

ありがたいです。


今夜も素敵な夢が見られそうです。

Crescent*朋子









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2009.03.04 Wednesday author : moko

お友達のナチュラルスイーツカフェ@神戸がopen!


今日はポストに
うれしいお便りがポトン。

正食協会のお友達、Takeちゃんが
神戸・六甲に
念願だった
ナチュラルスイーツカフェをopenするということで、
お知らせのお葉書をいただきました。

一緒にマクロビオティックを学び、
人生のこと、身体のこと、心のこと、世界観・・・
いろいろなことを語り合ったお友達。
カフェをopenしたいという夢を持ち、
大切に温めてきたTakeちゃん。
離れていても、
ときどきお手紙やメールで
準備を着々とすすめていることに触れて、
彼女の努力とともに、
いいご縁があり、運も上がっていて、
いい感じで
オープンする流れになっているなぁと
感じていました。

このほど、openの運びとなって、
やったね!よかったね!と心からうれしく思います。

オーガニック素材を使った
パティシエを長年していたtakeちゃん。
腕は確かなもの…。
カフェでは、できるだけよい素材にこだわった
素朴な焼き菓子(マクロスイーツもあり)と
ドリンクを楽しめるということです。

「音楽、生命、命…
大切に思っていることを
いっぱい詰め込んだ大切な場所
気に入っていただけたら
こんなに嬉しいことはありません」
―とはTakeちゃん。

お近くの方は、ぜひどうぞ!
私も帰省したとき、
一番に立ち寄りたいと思っています。

素敵な出会いに感謝して☆
□■□■□■□■□■
3月10日tue.オープン
matoca
神戸市灘区篠原北町1-7-22トーヤマンション北側中2階
Tel・Fax078-801-0078
open11:00-17:00
close日曜日・月曜日

(3月3日〜6日プレオープン13:00-17:00)
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Crescent*朋子

ぴかぴか教室ブログはコチラぴかぴか

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