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2009.03.04 Wednesday author : moko

お友達のナチュラルスイーツカフェ@神戸がopen!


今日はポストに
うれしいお便りがポトン。

正食協会のお友達、Takeちゃんが
神戸・六甲に
念願だった
ナチュラルスイーツカフェをopenするということで、
お知らせのお葉書をいただきました。

一緒にマクロビオティックを学び、
人生のこと、身体のこと、心のこと、世界観・・・
いろいろなことを語り合ったお友達。
カフェをopenしたいという夢を持ち、
大切に温めてきたTakeちゃん。
離れていても、
ときどきお手紙やメールで
準備を着々とすすめていることに触れて、
彼女の努力とともに、
いいご縁があり、運も上がっていて、
いい感じで
オープンする流れになっているなぁと
感じていました。

このほど、openの運びとなって、
やったね!よかったね!と心からうれしく思います。

オーガニック素材を使った
パティシエを長年していたtakeちゃん。
腕は確かなもの…。
カフェでは、できるだけよい素材にこだわった
素朴な焼き菓子(マクロスイーツもあり)と
ドリンクを楽しめるということです。

「音楽、生命、命…
大切に思っていることを
いっぱい詰め込んだ大切な場所
気に入っていただけたら
こんなに嬉しいことはありません」
―とはTakeちゃん。

お近くの方は、ぜひどうぞ!
私も帰省したとき、
一番に立ち寄りたいと思っています。

素敵な出会いに感謝して☆
□■□■□■□■□■
3月10日tue.オープン
matoca
神戸市灘区篠原北町1-7-22トーヤマンション北側中2階
Tel・Fax078-801-0078
open11:00-17:00
close日曜日・月曜日

(3月3日〜6日プレオープン13:00-17:00)
■□■□■□■□■□

Crescent*朋子

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