2014.01.18 Saturday author : スポンサードリンク

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2009.02.10 Tuesday author : moko

チャヤマクロビ@日比谷でディナー

リッツでアフタヌーンティーを楽しんだ
nicoちゃんは、
雑穀や玄米でつながったお友達。

マクロビオティックや自然派のショップにも
一緒に出かけてきました。

表参道では、
ブラウンライスとクレヨンハウスへ。

ブラウンライスでは、焼き菓子をお土産に購入し、
クレヨンハウスでは、ナチュラルコスメのチェック。

久しぶりのクレヨンハウス。
一階の正面にはベビーカーがずらり!
長男が小さな頃、
自然育児のお友達と
抱っこにおんぶで
「クレヨンハウス」へ来たなぁと、
ちょっぴり懐かしく思い出しました。

身軽に東京でお友達とショッピングできるなんて。
ああ、夢のよう。
子どもたちの成長を感じるとともに、
子どもを快くみてくれた夫に
心から「ありがとう!!」

夜は、
日比谷シャンテのチャヤマクロビへ。

実は、
赤坂サカスの「エムカフェ ド チャヤ」
連れて行ってくださったのですが、
車で前を通ったものの、
駐車場がクローズしていて。
場所もわかったことですので、
次回のお楽しみにします。

「チャヤマクロビ」では、
nicoちゃんも私もまずは「梅醤」を一杯。


二人で「やはり!」と顔を見合わせました。
少し塩気が薄く感じるくらいでしたが、
食前にいただいて、すっきりしました。

「バランスデリプレート」を注文!  

デリ4品とカップスープ、サラダ、有機玄米またはパン、ケーキが選べる
お得なプレート。

ケーキは「安納芋のタルト」をチョイス。

卵、乳製品、白砂糖を使わない「マクロスイーツ」は、
身体にやさしく、ホッとする美味しさ。
「卵、乳製品を使えない!」スイーツではなく、
素材の味が生きていて、
あえて使う必要がない!ことを実感。

味のバランスもよく、
見た目も美しく、
ぜひ我が家でも再現してみたいと
”五感”で味わいました。

Crescent*朋子
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2009.02.04 Wednesday author : moko

夫と蔵日和ランチ


昨日は、
夫とさんくせんすかふぇ「蔵日和」でランチをしてきました。

こちらのカフェは、
米蔵を改装した古きたたずまいの「ベーカリーカフェ」で、
立派な門構えをくぐると、
手入れの行き届いた日本庭園が広がっています。

建物は、
古民家そのまんまの雰囲気で、落ち着く空間。
1階はベーカリー、
2階がカフェになっていて、
重厚感ある家具や
さりげない調度品が素敵なんです。

お店の名前となっている、
さんくせんす(cinq sens)というのは、
フランス語で"五感"の意味。
まさに、
五感で味わえるカフェ―。

=====

この日は、
幼稚園のお友達と2人でランチをする予定でしたが、
お子さんの発熱で急にキャンセルとなりました。

こちらのカフェは予約していましたので、
私たちのために
お席を用意してくださったことを思うと、
たとえ一人となっても行くつもりでしたが、
夫が夕方のサッカースクール見学のため、
たまたま休みを取っていたので、
一緒にランチできました。

思いがけず、
夫と楽しい時間が過ごせて、超ハッピー

** ** ** ** **
さんくせんすかふぇ蔵日和(くらびより)
茨城県つくば市金田38-1
029-857-4118
営業時間 10:00-19:00
定休日 木曜日

** ** ** ** **

Crescent*朋子
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2008.12.14 Sunday author : moko

野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」

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世界初
野菜スイーツ専門店から
帰省の手土産や友人へのクリスマスプレゼントに
初めて「お取り寄せ」します。

気になる「野菜スイーツ専門店」は、
オーナーパティシエ・柿沢安耶さんの
「パティスリー ポタジエ」

すべてにオーガニック野菜が使われていて、
たとえば、こんなメニューがあります。

生姜のマドレーヌ、
トマトジャムのガレット、
ゴボウとココアのパウンドケーキ、
ベジロール・小松菜
ー等々。

こんなお野菜がスイーツに!?と斬新なものもありますが、
お野菜がどのように使われて、
持ち味をどんな風に引き出されて、
どんなハーモニーが見られるのか、大変楽しみでもあります。

実家には、人が集まることが多いので、
一番大きな焼き菓子ギフトセット、
お友達にはパウンドケーキをいくつかチョイス。

食べるのが待ち遠しいくらい。
”研究”と称して、
密かに、一口ずつ全種類”制覇”を狙っています。

私の大切な方々と、
「野菜のスイーツ」を通して、
お野菜のことやマクロビオティック、健康のことなど、
いろんな話ができたらうれしい限りです。


Crescnet*朋子

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2008.12.06 Saturday author : moko

「ナチュカフェ」ランチ♪


幼稚園で仲良くしていただいている
お友達と「ナチュカフェ」@つくばでランチ。

子どもを通して出会ったのですが、
「ママ友達」にとどまらないお友達で、
会う度にポンポンと
「シンクロ」することが次々と出てきて、
ビックリするやら、うれしいやら。

目には見えないけれど、
いい感じで、
「気」のキャッチボールをしているって感じます。
ちょっと、怪しいですか?(笑)

こんな近くに
お互いに高め合えて、
思いを共有できる人がいたなんて、
奇跡としか思えないくらい。

彼女と同じ場にいると、
自分をキリリと高めたい!と、背筋が伸びます。
いつもありがとう。Crescnet*朋子

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2008.10.22 Wednesday author : moko

セレブのティータイム

[ハーブティー] ブログ村キーワード
次男の運動会にあわせて、
週末、大阪の母が泊まりにきてくれました。

私の仕事や子どものサッカーなどがあり、
いつもと変わらぬ休日でしたが、
母と久々にゆっくり過ごしたいと思い、
夫に子どもたちをみてもらって、
二人でお出かけしてきました。

ブログで仲良くしていただいている
「ハーブティー専門店 カフェリビング」@つくばで
ティータイムを楽しみました。


「セレブのティータイム」を選びました。
私にぴったりのネーミングでしょう(笑)

甘いテイストのカップ&ソーサーは、
最近はあまり出していなかったというのに、
私たちを見て、選んでくださったとか。

フルーティーな甘い香りに包まれて、
幸せな午後を過ごしました。Crescent*朋子

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2008.10.05 Sunday author : moko

自家製天然酵母のフランスパン「ダヴィドパン」

10月4日、誕生日を迎えました。
家族やたくさんの友達からお祝いしてもらえて、
幸せいっぱいのバースデーでした。
ありがとうございます♪

誕生日は、
いつもの息子のサッカー練習と
年に一度の大イベント「土浦全国花火競技大会」が重なったのですが、
夫から「誕生日は誕生日!一年に一度しかないんだから!」と
「この週末は、
朋子が好きなところで好きなことして過ごそう」と嬉しい提案。

誕生日のために、朝から車をピカピカに磨いてくれた夫。
その心遣いにウルウルッ。
私にはもったいないくらいの優しい旦那さんですラブ

誕生日のお昼ごはんは、前々から行ってみたかった
自家製天然酵母のフランスパン「ダヴィッドパン」@つくばへ。
フランス、コルシカ島出身のダヴィッドさんが焼く
本格フランスパンが楽しめるお店。


お友達のnicoちゃんから
「カフェスペースがあるよ」と教えてもらっていたから、
お店で食べるのを楽しみに…。
屋外のコテージのテーブルでパンをいただきました。

お昼前にお店に入ったのですが、
おっと、パンはほとんど売り切れ状態…。
人気のほどがうかがえます。
ケースにあるパンを少しずついただくことに。
おなかをすかせた子どもたちがおりましたので、
ほとんど買い占めてしまったよう…。


噛み締めるほどに美味しいパン。
リーンな生地のカンパーニュのサンドは感動の美味しさでした。
具が「ラタトゥイユ」というのが、ステキすぎます。
フランス的といいますか、なんとも個性的で。
異国の味がしました。

こちらダヴィッドさんのパン、
できるだけオーガニック素材や地元産のものにこだわり、
一切添加物を使っていないとのこと。

どのパンも素朴で、心のこもったやさしい味わいでした。

うちからは少し遠いのですが、
今度は朝早く出かけて見ようと思います。
デヴィッドさん一押しのパン「バゲット」を
一度食べてみたいもの。

具をいろいろ持って、
公園でサンドイッチランチもいいかな、と。

御馳走さまでした。Crescent*朋子

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2008.09.19 Friday author : moko

夫と研究学園でデート

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9月に入って、夫の連続休暇がありました。
休暇といいつつ、
忙しい身、やはり仕事に行く日もありましたが、
平日フリーの日に、
2人で久しぶりにデートしてきました。

お友達から「美味しい」と教えてもらった
TX研究学園駅そばホテルベストランド内の
イタリアンレストラン「LaPorta ラ・ポルタ」へ。

2人で食べに行くときは、断然「イタリアン」が多いんです。
和食派の私も、
外食するならコッテリしたものが食べたい夫
満足する料理ということで…。

この日は、2人とも「パスタランチ」をオーダー。(夫は大盛り!)
アンティパスト、本日のパスタ、パン、ドルチェ、ドリンクが
楽しめます。

アンティパストとパンは、
ブッフェ形式になっているテーブルから
好きなものを選べます。
地元つくばの有機野菜に、ブラックオリーブなどトッピングも充実。
ドレッシングやオリーブオイル、塩…と好みで
野菜にかけられるのも○。
パンも数種類あって、
トースターで温められるサービスもあり。

パスタは、4種類の中から選べます。
私は、「甲いかとほたてのジェノベーゼスパゲティー」をチョイス。


ドルチェは盛り合わせ、
ドリンクもたくさんの種類から選べて、
満足度の高いランチでした。

===
夫婦でデート。

いつも一緒にいるけれど、二人だけの時間はとっても新鮮。
お洒落して、恋人時代をちょっと思い出して…。
子どもが生まれてからは、
お父さん、お母さんとしての存在が大きくなったけれど、
やはり男と女を忘れないでいたいもの。
浜田省吾の「星の指輪」が心に染みます…。


♪髪をとかし 化粧して
一番好きな服を着て
子供達 お袋にあずけて
出かけよう 今夜
・・・
ほら 誰もが振り返るよ 君のことを
今も変わらず 俺 君に恋してる
一番きれいな君を知ってるから・・・♪(星の指輪」より)


Crescent*朋子



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2008.08.30 Saturday author : moko

製麺150年「寿美屋」@あきる野・五日市

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あきる野にある義父のお墓参りに行くときは、
老舗の麺づくりのお店寿美屋に立ち寄ります。

そうめん作りから始まって、製麺150年になるとか。

「きしめん」「山芋そば」「よもぎそば」「梅うどん」を2束ずつ
買って帰りました。
子供たちも麺が好きなので、一緒に選びました。
田舎風だけれど、上品な味わいが気に入っています。
「そうめん」も美味しいですよ。


このところ、夜になると肌寒く感じる日が続いているので、
「きしめん」を温かくしていただきました。
「きしめん」というと、お鍋が恋しくなってしまいますね。
夏によく食べた「そうめん」は、
ピタリと身体が欲しなくなりました。
あと3束残っているんだけど…。
栗の時期にそうめんを揚げて
「いがぐり」に見立てるとしましょう。

「寿美屋」に併設されている
手打ち蕎麦の店「寿庵 忠左衛門」もおすすめ!!
古風な店作りが落ち着く雰囲気で、お料理もなかなかいけます。
ちょっと高級感のある蕎麦の店ですが…。

Crescent*朋子

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2008.08.09 Saturday author : moko

地球食堂てらすや@土浦

JUGEMテーマ:グルメ


「土浦にもロハスのレストランが出来たんだよ!」と、
お友達のEちゃんから教えてもらったお店、地球食堂てらすや―。

先日、次男とランチしてきました。


ゆったりしたここちいい空間。
珪藻土の壁に、アートが飾られています。
オーナー夫妻が笑顔で迎えてくれたのが、
印象的でした。

メニューは、有機野菜たっぷりのヘルシー料理。
平飼いの烏骨鶏のたまごや八郷の豚肉を使った料理もありますが、
「大豆のお肉とおからこんにゃくと有機野菜のトマトソース煮」
「ヘルシーベジタブルカレーセット」など
ベジタブル対応メニューもあり。
ごはんは、
「玄米」「白米」「ミックス(玄米&白米)」「16穀米」から選べます。
子どもメニューはありませんでしたが、
580円でお子様プレートを作ってくれました。

デザートは、
国産小麦粉を使ったオーガニックの「マクロビオティックケーキ」が数種類。
次男と「ルバーブのタルト」を半分こっこ。
ケーキは大変おいしゅうございました。

この日、「地球食堂てらすや」では、
デザートをいただいている頃、
「ナチュラルヨガ」の教室が始まりました。
定期的に音楽ライブやセラピーも開かれているとか。

いいね、いいね!

「オーガニックのコミュニティー基地にしたい!」
とオーナー。
近くにありそうでなかったこんな場所…。
またふらっと遊びに行きますね。


Eちゃん、ステキなお店を教えてくれてありがとう。
Eちゃんはお二人目を妊娠中なのですが、
切迫早産と診断され、自宅療養を経て病院に入院されました。
Eちゃんも赤ちゃんも本当によく頑張ってる…。
親子ともに健やかで、赤ちゃんを迎えられることを
心からお祈りしています。

【地球食堂「てらすや」】
茨城県土浦市大和町4-15マイアミビル2階
TEL・FAX:029-826-8030
土浦駅の旧丸井からモール505へ向う途中の
テナントビル2階にあり、淡い虹色の看板が目印。


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2008.05.28 Wednesday author : moko

薬局併設のハーブティー専門店「cafelivingカフェリビング」

お友達のChimakoさんに教えてもらった
オススメのハーブ専門店

「cafelivingカフェリビング」
行ってきました!


足裏マッサージ師をしている
お友達のIsoyamaさんと、
彼女を通して知り合ったmariちゃんと一緒に。
最近新しいすてきな出会いが続いていて、
嬉しい限り…おはな

こちらの「カフェリビング」は、
薬剤師のお2人がオーナーのハーブティー専門店で、
すばる薬局と併設されているユニークなお店。
「薬剤師だからといって、薬だけを扱うのではなく、薬局が食育の発信になれないか?アロマやハーブも扱い、生活習慣病やメタボリックシンドローム、ストレスの軽減はできないか?そんな思いを数年考え、出した結論がこのお店です。」―とお2人。

ガラスのポットにたっぷりの「ハーブティー」。
たくさんの種類の中から「ブライトアイズ」を注文。
くせのない大人っぽい香りでした。
大人な私にぴったり!?


写真を撮っていたら、
mariちゃんが「私たちのも一緒にどうぞ」と。
ありがとう!!
それぞれハーブの個性があって、並べてとうっとり。


さてさて、ランチには「サーモンサンドイッチ」を注文。
主役級に野菜サラダがたっぷり。
一日の2/3の野菜が摂取できる量だとか。
ハーブソルトを添えて。


ハーブティーの美味しさはさることながら、
オーナーのお人柄に惹かれて、また行きたくなってしまうお店です。
私が主宰している料理教室のチラシも
置いていただけることになりました。

【カフェリビング】
住所:つくば市東新井26-13(KAISHO 1階)
電話:029−828−5412
営業時間:11:30〜18:00
定休日:日曜・祝日

Crescent*朋子

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