2014.01.18 Saturday author : スポンサードリンク

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2010.10.01 Friday author : moko

ポケットファームどきどき2号店 牛久にopen!

茨城町の「ポケットファームどきどき」に続いて、
10月2日、
牛久市四猪子町に2号店がopenします!

こちらのポケットファームは、
JA全農いばらき直営で、
農業が丸ごと体験できるワンダーランド。

新鮮な地元のお野菜や手作り加工品が充実している直売所、
野菜たっぷりで、
こだわりの調味料や食材を使った
手作り創作料理の
ヘルシーなブッフェレストラン「森の家庭料理レストラン」がオススメ!

このブログの過去の日記で
茨城町のポケットファーム関連の記事をUPしています。

ご興味のある方はコチラをクリックしてね。moko

◇ポケットファームどきどき つくば牛久店◇
牛久市猪子町967-1
029-879-8801(レストラン直通電話)
営業時間:10時〜18時
定休日:毎週水曜日
| 自然派レストラン&shop | 16:49 | comments(0) | - | pookmark |
2010.04.29 Thursday author : moko

酒粕の甘酒レシピ

久しぶりに
酒粕で「甘酒」を作りました。


先日、
子どもたちと出かけた「ポケットファームどきどき 森のレストラン」で
「お米のジュース」をいただいて以来、
私の中でひそかに「酒粕」ブームが到来

うはうはしながら
小鍋から器に注ぎました。

「酒粕の甘酒レシピ」
小鍋に酒粕を小さくちぎって入れ、
水を加えて中火ににかける。
煮立ったら、米飴を加えて弱火にし、蓋をして5分ほど煮る。

好みでおろし生姜を加えます。

甘味も米からできた米飴を加えてみました。
  ホットで美味しい「米米ドリンク」の出来上がり〜(笑)

暑い日には、冷たくして「米ジュース」にしても。

水分が少ないとなべ底に焦げ付いてしまいますので、
  ときどき木べらで混ぜ合わせてね。

ナチュラルクッキング教室「Crescent Kitchen」*moko


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| 素材 | 11:06 | comments(2) | - | pookmark |
2010.04.05 Monday author : moko

茨城空港&ポケットファームどきどき

JUGEMテーマ:地域/ローカル

春休み、
お友だち親子と
いま
茨城でホットな「茨城空港」へ出かけてきました。


お友だちの車に相乗りして、
ふらりと遊びに行ったのですが、
空港に到着したのは、
ちょうど韓国からの便の飛行機が着陸する頃。

デッキから
間近に飛行機を見ることができました。

お友だちは、今まで飛行機を利用したことがないけれど、
ぜひ茨城空港から飛び立ちたい!と、
神戸に思いを馳せていました。

我が家は実家か神戸。

いつも利用する新幹線よりコストパフォーマンスがよく、
次は飛行機で帰ってもいいかな・・・と思いました。

春休みということもあって、
見学者で大変にぎわっていましたが、
県民としては今後の運営が気になるところ。

利用者が増えて、増便を願うのみです。

こちらの空港ー。

コンパクトですが、
その分コストパフォーマンスがよく、
利便性もよいんですよ。

ターミナルは出発・到着が同じフロアー!!
階段の上り下りがなく、楽チンですね。

見学して気付いたのですが、
ボーディングブリッジがないんです。
これは維持費もかからず、人件費も削減ですね。

=====

お昼になって、おなかもすいてきました。

空港内にもレストランはあったのですが、
混雑していましたし、
別にここでわざわざ食べなくても^^・・・ということで、
少し足をのばして、
茨城町のポケットファームどきどきへ。

たまたま空港までの道すがら
私が「茨城町」の標識を見つけて、
「茨城町=ポケットファーム」とひらめいたのです。

旅行もスケジュールを決めないで、
そのときの感覚で楽しみを見つけるタイプです(笑)

お昼は、
新鮮なお野菜や自然食品を使った
おいしいブッフェレストランにて。


どれも美味しいものばかりでしたが、
特に、
菊芋のフライ、お米のジュースにハマリました。

こちらのポケットファーム、
今年の秋には牛久市に2号店がオープン予定なんだとか!

茨城町より広くなるということで、期待大です。

moko

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| お出かけ | 21:38 | comments(0) | - | pookmark |
2006.12.01 Friday author : moko

煮炊き大好き!

朝晩と冷え込むようになってきましたが、
皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか。

今日から師走。
昨日から1日たっただけなのに、
12月に入ると急に早足で時間が過ぎさっていくように
感じます。

そんなときだからこそ、
スローな時間を大切にしたいと思うこのごろ。

先週のゆかりの森でkyararaさん親子と楽しんだ煮炊きに続いて(写真:kyararaさん撮影・けんちん汁)、今週末も煮炊きをしてきます。土曜日は幼稚園のお友達7組で筑波ふれあいの里、日曜日は家族ぐるみで仲良くしているお友達ファミリー4組でポケットファームどきどき…と続けてなのですが、何のその。寒さのせいか、予約は私たちともう一組くらいのようですが…(笑)。寒い中での煮炊きもなかなかおすすめですよ。仲間と火を囲んで外で食べるのも楽しい!自分たちで拾った薪で起こした火はとっても貴重で、室内のストーブやホットカーペットでは感じられないぬくもりがあるのです。



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| お出かけ | 23:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2006.03.13 Monday author : moko

牛久に来年ポケットファーム2号店!

我が家では、
動物とふれあい、
自然派バイキング「森の家庭料理レストラン」で
おいしく食べ、
森の中のハンモックでゆらゆら、
直売所で
新鮮野菜のお買い物、
そして
無料で卓球まで楽しめちゃう――


茨城町の
ポケットファームどきどき


がお気に入りニコニコ


ただうちから
ちょっと遠いのでポロリ
近くにあれば
もっともっといいな〜と
思っていたところ、
3月9日付日経新聞茨城版
全農いばらきポケットファームが
牛久に来年2号店――

   の
ニュースが出ていました。

わぁ〜い、ウレシイおてんき


県南に住んでいるので、
茨城町より
ずっと通いやすい!!!

JR常磐線ひたちのうしく駅か
牛久駅から
循環バスが
あれば・・・。
マイカーを使わないで
ポケットファームを
利用したいものです。

=====

日経新聞によると、

「二号店は
牛久市の国道408号沿いで、
つくば市に近い一角に
設ける方向で最終調整している。

敷地面積は一号店と
ほぼ変わらないが、
直売所を倍の広さにする。」


とありました(抜粋)

来年が待ち遠しいな〜。

=====

【ポケットファームどきどき】

地域の農業振興を目的に、
野菜などの生産・加工・流通機能を
集約した拠点で、
手作りパン教室や
農園体験といった企画が
盛りだくさん。

〜HPより抜粋〜
「ポケットファームどきどき」は、
農業が丸ごと体験できるワンダーランド。
農業と食について
『知る』『考える』
そして『体験する』ことの大切さを
みんなでふりかえってみるために
どきどきは誕生しました。
土の声に耳を傾け、
大切に育てたひと味違う
自然のままの野菜や果物、
そして手作り加工品や県産品の数々、
自然というごちそうを
お楽しみください。



| 自然派レストラン&shop | 14:55 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
2006.02.12 Sunday author : moko

茨城 自然派バイキング

今日は、
家族ぐるみで親しくしている
家族3組で
茨城県東茨城軍茨城町の
ポケットファームどきどき
遊びに行ってきました。



ここに行く一番の目的は、
直営の
森の家庭料理レストラン!!


地元を中心とした国内産の
旬の新鮮野菜を使ったヘルシーな料理の
バイキング(ブッフェスタイルコース)が
楽しめるのですおはな
        
調味料も、
からだにやさしい
無添加(合成着色料・合成保存料のないもの)のものが
使われていますよつばのクローバー


〜今日のメニューより〜

・無添加・無着色のたらこのパスタ
・バジルのパスタ
・野菜のてんぷら(さつまいも、カリフラワー、セロリなど)
・甘口りんごカレー
・チキンカツ
・すり身だんごのまんまる揚げ
・新鮮サラダ
・ごま豆腐
・手延べうどん
・寒天入り玄米ごはんなど5種類のごはん 他


デザートも充実しています

・粟入りぜんざい
・牛乳ゼリー
・季節のフルーツ(りんご、みかん、いちご) 他


自然な飲み物も豊富
→ホット・アイス合わせて20種類あまり


・タンポポティー
・梅ジュース
・りんごジュース
・三年番茶
・豆乳
・オーガニックコーヒー 他


お野菜のお料理が中心ですが
お肉や魚、卵料理、
ボリュームのあるパスタもあって、
夫もご満悦グッド



「お料理をお皿に盛って、
いただきます!」
 









外食するときは、
食の安全性が気になりますが、
ここは子どもにも安心して
食べさせることができます。

お皿が木というのも、温かみがあります。
子供用のお箸も木なんですよニコニコ


料理には、
原材料の種類、産地名や調味料の内容を
示すカードが添えられています。


安全性やおいしさだけではなく、
生産者や作り手のメッセージ
伝わってくるのもとても嬉しく思います。

=====
農業と食を結ぶ素敵な出逢いを・・・
子どもたちの未来のために・・・
いつも健康でいてほしいから・・・
土のよろこびを人のよろこびへ・・・
安心して食べていただきたいから・・・

=====
このメッセージは
家族の健康を守り
身体と心にやさしい食生活
伝えていきたい
私の思いでもあります。


ポケットファームどきどき
森の家庭料理レストラン


電話029-219-1161
*ランチ*
11:30-14:30
大人1365円
シルバー1155円
小学生840円
幼児(4歳〜)525円
3歳以下無料
| 自然派レストラン&shop | 08:06 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |